Resep Cara Membuat Siomay Bandung Enak

Resep Siomay Bandung Enak, lezat dan juga asli dgn ikan tenggiri. Inilah Jajanan jalan yg cukup populer dimana-mana selain batagor apalagi untuk orang bandung sendiri.

namun jika anda ingin bikin / buat sendiri Siomay Bandung dirumah tentu lebih bagus kalau anda bisa, nahh tuk itu kami ingin mengajak anda dengan resep ini, membuat ala siomay dengan mutu gak jauh beda dengan yang ada di kota kembang tersebut, dengan kalori 162 kcal, jangan lupa pula khas lain dari Resep Batagor Bandung yang gak kalah enaknya. Plis baca secara seksama Cara membuat atau pembuatan Siomay Bandung ini.
Resep Cara Membuat Siomay Bandung
Resep siomay bandung asli
Siomai / siomay umumnya disajikan dgn sebagian type bahan pelengkap. Pelengkap siomay yg umum diantaranya telur ayam rebus serta sayuran ; kentang, kol dan pare. sebelum disajikan hasil resep siomay bandung ini, siomai serta bahan pelengkap, dikukus agar dapat dihidangkan dalam keadaan hangat. Lalu disiram sambal kacang.
Keterangan masakan :
siap-siap Wkt masak Kalori UntukNilai Voting
15 menit 50 Menit 163 Kalori4 orang 4 Bintang oleh 62 Voter pembaca

Bahan dan bumbu-bumbu siomay bandung :

  • 500 gram daging ikan tengiri, haluskan
  • 3 butir telur ayam
  • 1 buah Pare. potong potong
  • Beberapa buah Kentang
  • Beberapa buah Tahu goreng
  • 400 gram labu siam, parut kasar, tiriskan
  • 450 gram Sagu tani
  • 2 sendok teh lada halus lada halus
  • 1 sendok teh chicken powder
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan b bawang merah, dihaluskan
  • 1 sendok makan bawang putih, dihaluskan
Proses Cara Membuat Siomay Bandung
  1. * Langkah awal Aduk ikan dengan bumbu-bumbu halus, tuang telur, aduk rata.
  2. * Lalu Tambahkan labu siam, aduk rata, lalu tuangkan tepung sagu, aduk rata lagi, sisihkan.
  3. * Kemudian Ambil satu lembar kulit siomay, isi dengan adonan ikan, lipat ketas, rapikan bentuk wiron. Taruh diatas loyang yg sudah dipoles minyak, kukus 20 menit.
  4. * Selanjutnya Rebus kentang ½ matang, kupas kulitnya, belah dua. Kerat-kerat bagian yg rata, beri adonan ikan. Kukus
  5. * Lalu Potong pare, buang bijinya, isi dengan adonan ikan. Kukus 30 menit.
  6. * Potong kotak tahu, goreng sebentar, kerat-kerat dengan gapru salah satu sisinya, tempelkan adonan ikan. Kukus 30 menit.
  7. * Langkah akhir Telur rebus belas dua, tempeli dengan adonan ikan Kukus.beres sudah.

Resep Siomay bandung Dimsum Spesial

Bahan Bahan
150 g fillet paha ayam, cincang halus
50 g udang kupas, cincang halus
25 g jamur kuping kering, rendam didalam air hangat, irislah halus
1 batang bawang daun, ambillah sisi putihnya, irislah tipis
1 sdm gula pasir
3 sdm tepung kanji
1 sdt angciu*)
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
¼ sdt minyak wijen
24 lembar kulit pangsit
1 buah wortel, parut halus

Langkah cara membuat siomay dimsum spesial
Campur seluruhnya bahan, terkecuali kulit pangsit serta wortel, aduk rata.
Ambillah 1 sdm adonan, tempatkan diatas selembar kulit pangsit. Bentuk jadi seperti mangkok. Taburi sedikit wortel cincang di atasnya. Kerjakan sampai adonan habis.
Kukus dalam dandang panas sepanjang 15 menit, angkat.
Hidangkan panas.

*) Angciu : Bumbu khas Cina yang terbuat dari fermentasi anggur merah. Di jual dalam paket botol kaca di supermarket terpenting.
Untuk : 24 buah
Dgn demikian selesai sudah pembuatan kuliner Bandung ini dengan bantuan pembuatan Siomay Bandung kami, semoga sama ya dengan yang ada disana. tips sedikit ; adonan cukup diaduk rata saja, jangan terlalu kuat nanti siomay terlalu kenyal dan alot. rasakan tekstur adonan, Bila dirasa terlalu kekat, tambahkan air sedikit lalu aduk aduk rata. Semoga berhasil ya menciptakan makanan enak dan asli ini, salam Berita Resep.
penulis Zahra N untuk

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Enak Asli