Resep Es Dawet Ayu

Resep Es Dawet Ayu Banjarnegara yg segar. Tak jauh beda dgn yang ireng, cara membuat es ini dan juga ternyata tak kalah enak dan menyegarkan, pembacapun bisa lohh bikin di rumah, apalagi sekarang sudah masuk musim panas pasti asik.

Es dawet ayu buat buka puasanya sangat pas banget, jadi tenggorokan bisa srrr diguyur es banjarnegara ini sebagai pelepas dahaga, selain itu bisa mengganjal perut kita yang seharian kosong, tapi ingat jangan terlalu dingin bro...karena perut kita dalam keadaan kosong saat itu.
Resep Es Dawet Ayu
Resep cara buat Es dawet Ayu Banjarnegara khas nangka
Siapa yang gak mau minum Es dawet ayu kala kita lagi dehidrasi ?, kbayangkan kalau kita lagi kehausan, trus lihat orang minum es dawet, wahhhh ngiler deh mulut, kalau kami lihat, udah jarang minuman segar ini dijajakan, gimana kalau kita coba nyontek cara membuat es dawet ayu dari si abang-abang itu?, sobat mau?
Keterangan Masakan :
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
15 menit 35 menit 111 Kaloriuntuk 6 orang 4.5 Bintang oleh 82 Pembaca

Bahan bahan Resep Es Dawet Ayu :

  • 250 gram tepung beras
  • 2 liter air
  • 2 sendok makan air kapur sirih
tuk santan :

~1 liter santan
~1 1/2 sendok teh garam
* Rebus santan dan garam dengan api kecil. Jaga jangan sampai santan pecah. Sisihkan.


tuk Sirup :

~250 gram gula merah
~5 sendok makan gula pasir
~1 liter air
~3 lembar daun pandan
* Didihkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan dengan 1 lt air. Saring. Selagi panas beri 2 sendok irisan nangka agar baunya harum. Sisihkan.


Pelengkap Resep Es Dawet Ayu :

~secukupnya nangka,~diiris dadu dulu
~Secukupnya es batu
Proses Cara Membuat Es Dawet ayu
  1. * Langkah awalnya Campurkan tepung beras, air kapur sirih dan 500 ml air. Sisihkan.
  2. * Kemudian Rebus sisa air sampai mendidih, Masukkan adonan tepung beras tadi sambil terus diaduk aduk sampai jadi bubur encer.
  3. * Lalu Sewaktu Panas, tuangkan adonan bubur beras tersebut ke saringan dawet.
  4. * Langkah terakhirnya tampunglah di bawahnya dengan air dingin matang. lalu Tekan-tekan agar bubur dawet lolos semua ke bawah.
Sedikit tips & triks tuk cara pembuatan Es Dawet ; penyajiannya resep : Ambil gelas, tuangkan sirup gula jawa, tambahkan dawet, nangka, es batu, dan siram dengan santan. tunggu agak dingin minuman ini, siap anda sruputt..hmmm seger deh ditenggorokan. itulah dawet ayu khas banjarnegara, mantapkan & segarkan?
Cara Masak ditulis oleh Zahra N untuk

Resep Es Dawet Ayu tepung Beras