Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Kolak Pisang Kolang-Kaling

Resep Kolak Pisang Kolang-Kaling yang enak. Bisa saja anda tambahkan Ubi didalamnya, cara membuat makanan ini sama saja kok.

terus kami juga pilih pisang kepok untuk kolak pisang ini, karena sudah cukup manis & ingat, murah!, hehehe, bagi yang mau cuma Ubi saja kami juga sudah buat, silahkan baca resep kolak ubi.

Resep Kolak Pisang
Resep Kolak Pisang yang enak


Nah kalau jenis kolak sangat banyak variasi nya tinggal sobat pilih salah satu yang menurut anda lebih enak dan mudah didapat bahan-bahannya, iya gak sob?. oke catat ya resep ini & jg cara membuat kolak pisang kepok atau raja disini.
Keterangan resep Masakan kolak pisang :
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
15 menit 20 menit 160 Kaloriuntuk 5 orang 4.5 Bintang ,oleh 45 Pembaca / pemilih

Bahan bahan Kolak Pisang kolang kaling :

  • 10 buah pisang kepok, potong jadi 2 bagian
  • ¼ kg kolang-kaling,potong 2 bagian saja memanjang
  • 2 batang pendek kayu manis (option)
  • 5 butir cengkeh (optional)
  • 3 helai daun pandan
  • 1 kotak santan kental dan bening atau parut dari 1 butir kelapa
  • 4 buah kecil gula merah
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam

Proses resep cara membuat kolak pisang
  1. * Langkah awal ; Masukan 1/2 santan bening di panci, panaskan di atas api.
  2. * Terus Masukkan semua bahan kecuali pisang dan santan kental.
  3. * Biarkan hingga empuk dan mendidih, lalu masukkan pisang dan santan kental.
  4. * Aduk perlahan hingga santan mendidih, aduk jangan berenti, cicipi, manis dan gurihnya. angkat, beres.


Resep kolak ke - 2

Pembuatan Kolak Pisang Kacang Hijau / ijo

Bahan-bahan :

150 gr Kacang hijau
3 Pisang (kepok atau raja), potong-potong
3 Ubi merah/manis (seperlunya)
Ingin lebih rame, bisa imbuhkan singkong secukupnya
Daun pandan
Air seperlunya (1. 5 liter)
200ml santan
Garam
1 sdt vanila esens
Gula merah

Bikin gula manis :

Masak gula merah (2-3 buah atau sesuai sama selera) berbarengan air seperlunya serta daun pandan sampai gula mencair, dinginkan, saring


Langkah membuat Kolak Pisang :

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau, masak hingga1/2 masak (pecah)
Masukkan potongan ubi & singkong, masak sampai 1/2 matang
Imbuhkan potongan pisang serta daun pandan, masak
Imbuhkan gula merah cair, garam, vanila esens
Paling akhir imbuhkan santan, masak sampai mendidih pada api tengah sembari selalu diaduk

Selesai sudah kolak pisang makanan tradisional yang enak ini, cukup cepat kok cocok sebagai resep makanan sederhana, tambahkan santan kalau memang kurang (sewaktu menyajikan), rasa manis dan gurih pasti terasa, oh iya jangan salah kolak pun harus terasa garamnya loh sedikit.
Cara Masak ditulis oleh Zahra N untuk

Resep Kolak Pisang Kolang-Kaling Enak

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Kolak Pisang Kolang-Kaling