Resep Kolak Ubi Jalar

Resep Kolak Ubi Jalar / rambat yg Manis. Bila tak tahu cara membuat kolak ni, ada baik nya masuk sini, sebenar nya cara bikin hampir sama dgn kolak lainnya; sperti pisang, labu, singkong ketela, & lain lain, hanya aja pemakain bahan utama yg berbeda .

Kolak Ubi Jalar sangat di minati ketika ber-buka puasa, entah kenapa, kemungkinan karena tekstur nya yg lembut membuat terasa di kerongkongan nya lebih nyaman, selain rasa manis dari gula aren / jawa dan wangi pandan yang menambah selera, apalagi stelah seharian tidak makan.
Kolak Ubi Jalar
resep masakan Kolak Ubi jalar sederhana

Dgn menyantap masakan kolak ni, beritaincom sangat yakin akan menambah tenaga layak nya tubuh kita di charge aja, so sobat silahkan lihat di resep makanan blog kami ini.
Keterangan Masakan :
siap-siap masak Kalori HidanganNilai Rating
5 menit 20 menit 161 KaloriUntuk 2 orang 4.5 Bintang oleh 92 Pembaca

Bahan bahan

  • 1 buah ubi jalar besar, dipotong kotak
  • 400 ml santan cair
  • 400 ml santan kental
  • 150 gram gula jawa
  • 1 sendok makan gula pasir
  • secukupnya garam
  • secukupnya Daun pandan
  • Secukupnya air
Tata Cara membuat Kolak ubi Jalar
  1. * Langkah awal; Rebus gula jawa(merah), gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.
  2. * terus Masukkan ubi jalar, masak hingga ubi 1/2 matang lalu Masukkan santan kental dan cair.
  3. * Terakhir Masak kolak ubi hingga mendidih sambil sesekali diaduk aduk agar santan gak pecah.cicipi, jika ada yg kurang tambah kan,angkat, beres


Resep Ke - 2

Resep cara buat Kolak Ubi pisang kolang kaling

BAHAN BAHAN :

-1/2 sisir pisang kepok (kurang lebih 10 buah) satu buah dipotong jadi 2
- 2 batang singkong (dipotong -potong panjang 3 cm)
- 2 buah ubi merah (dipotong kotak kecil-kecil)
-1/4 kg kolang-kaling (potong jadi 2 memanjang)
- 2 batang pendek kayu manis (option)
- 5 butir cengkeh (option)
- 3 helai daun pandan (semasing potong jadi 2)
- 1 butir kelapa yg besar di parut diambil santan kentalnya serta santan beningnya
- 4 bulat kecil gula merah
- gula pasir semanisnya (untuk penambahan bila gula merah kurang manis)
- garam sejumput

CARA MEMBUAT :

1. Simpan santan bening di dlm panci, sebanyak 1/2 panci, panas kan di api.
2. Masukkan seluruhnya beberapa bahan terkecuali pisang serta santan kental.
3. Masak hingga empuk juga mendidih, barulah masukkan pisang juga santan kental.
4. Aduk-aduk perlahan-lahan hingga santan mendidih (mesti diaduk-aduk selalu saat sebelum mendidih!).
5. Sesudah dicicipin terasa, cukup manisnya angkat dari api hidangkan.
6. Untuk yang sukai santan kental dapat ditambahkan santan kental saat menyajikannya.
(langkah membuat santan kental direbus aduk aduk sampai mendidih)

begitu doang Resep cara buat Kolak dari Ubi Jalar, mudah banget kan??, gurih, manis, wangi, cocoklah buat buka puasa, pastinya lidah terasa nikmat, lalu membuat perut terasa hangat & nyaman, walau pun sederhana dapat membuat kita segar & bertenaga, sperti itu lah kolak dr bahan ubi di buat, hampir sama dgn bahan lainnya, pisang, kolak singkong dan ketela, labu.
Cara Masak ditulis oleh Zahra N untuk

Resep Kolak Ubi Jalar sederhana