Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli

Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli dengan ayam kampung. Artikel Resep makanan khas cina ini tenyata di indonesia banyak yang suka, mungkin lidahnya tidak terlalu berbeda. Nasi sebagai bahan utama dari masakan ini, dicampur dengan ayam akan menjadikan senjata rahasia yang cukup bisa menggoyang lidah kita, sangat enak dan lezat dengan bumbu sangat berani.Hainan sendiri adalah sebuah kota di negeri tirai bambu, dari sanalah tercipta resep mendunia ini.Yuk kita lihat cara membuat nasi hainan menu enak ini.

Resep Cara Membuat Nasi Hainan
Resep Nasi Hainan yang Komplit
Keterangan Masakan:
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
15 menit 40 menit 160 Kaloriuntuk 4 Orang 4.5 Bintang oleh 108 Pembaca

Bahan Utama Komplit nasi hainan :

  • 1/2 ekor ayam kampung, dipotong-potong
  • 5 buah bawang putih, diiris-iris
  • 4 cm jahe, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 batang sereh, digeprek
  • 2 liter air

Bahan untuk Nasi Hainan:

250 gram Beras
500 ml kaldu ayam
1 sendok teh bumbu nasi hainan instan, cari disupermarket
2 sendok makan kecap asin premium
3 batang sereh, digeprek
2 sendok teh minyak wijen


Cara membuat Nasi:

* Langkah awal Cuci bersih beras, aron dengan 500 ml kaldu dan bumbu nasi hainan instan , sereh  dan garam
* Lalu Masak sampai air habis.
* Langkah akhir Kukus sampai matang



Bahan kuah ayam hainan:

3 bawang putih, dikeprek
2 batang daun bawang
1/2 sendok teh merica
2 cm jahe
1 sendok teh gula pasir
Secukupnya kaldu ayam
secukupnya garam


* Didihkan semua bahan jadi satu


Bahan sambal jahe:

7 cabe merah
5 cabe rawit
2 cm jahe
3 bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
2 sendok teh cuka

Cara membuat sambal jahe:

* Rebus cabe merah dan cabe rawit
* Tumis bw putih dan jahe
* Haluskan tumisan dengan sisa bahan


Bahan Tumisan Bayam

1/2 ikat bayam merah, ambil daunnya
1 siung bawang putih,diCincang halus
100 ml air kaldu
1 sendok makan minyak


* Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
* Masukkan Bayam dan air kaldu, tutup wajan
* Matikan api, Sisihkan

Proses Cara membuat Ayam Hainan Komplit
  1. * Langkah awal rebus ayam hingga matang
  2. * Selanjutnya Sisihkan kaldu, ambil 500 ml air kaldu untuk membuat nasi hainan dan 100 ml untuk tumisa bayam merah
  3. * Lalu Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. * masukkan bahan yang lain (kecuali ayam), tuang 400 ml air kaldu ayam, masak sampai mendidih
  5. * Langkah akhir masukkan ayam rebus, masak kira2 10 menit, kelar sudah Resep Nasi Hainan
Resep Masakan ini sudah selesai jika anda sudah mengerjakan semuanya dengan baik, silahkan cicipi hasilnya, nasinya passti enak dan gurih karena sudah tercampur kaldu ayam serta bumbu instan khusus masak hainan serta harum sereh segar,Bumbu nya cukup banyak dan sangat berani, jadi anda diharapkan untuk siap banyak bumbu disini.Untuk kalori jangan ditanya, cukup banyak sekali.ok sekian dulu artikel Resep Nasi Hainan Asli semoga anda suka.
Cara Masak ditulis oleh Zahra N untuk

Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli Enak

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli