Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana

Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana saus Enak. Beef steak recipe tentu saja awalnya dari luar negeri namun sudah lama orang indonesiapun menyukai masakan ini, agar lebih enak pilihlah daging sapi yang segar dan bagian paha atau atas. di indonesia makanan ini dikenal juga dengan sebutan bistik mungkin karena pendengaran yang salah dari kata Beef Steak. kemudian tingkat kematanganpun berbeda ada, mentah, sedikit sedang, sedang dan matang, nanti silahkan baca cara membuat selengkapnya dibawah.
Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi
Resep Steak Daging Sapi Sederhana saus Enak
Keterangan Masakan Resep Steak Daging Sapi :
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
510 Kalori
2 Porsi
4 bintang - dipilih oleh 250 pemilih

Bahan dan bumbu Resep Steak Daging Sapi

  • 500 gram daging sapi, Lebih enak pilih sirloin (pangkal paha)
  • 30 gram paterseli cincang
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sendok makan mentega
  • Secukupnya Lada
  • Secukupnya Garam
Untuk Saus resep Steak Daging sapi kami
  • 1/2 sendok makan pasta tomat
  • 1/4 sendok teh tepung terigu
  • 1/4 sendok teh lada halus
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 125 ml air/kaldu daging
  • 1 sendok makan red wine (optional)

Cara Membuat Saus

  1. Langkah awal tumislah bawang merah pada wajan
  2. Lalu masukkan tepung terigu, pasta tomat, lada dan garam.
  3. kemudian Setelah harum, tambahkan air/kaldu, masak sambil diaduk sampai saus mengental.
  4. Langkah akhir sebelum diangkat, tambahkanlah red whine (optional).
Pelengkap Resep Steak Daging Sapi
  • 100 gram bawang bombay goreng/onion ring
  • 100 gram pure kentang
  • 75 gram setup sayuran

Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana

  1. Langkah awal potonglah daging sapi menjadi 3 bagian.
  2. Lalu rendam di larutan garam, daun paterseli, lada. Istirahatkan 30 menit suapaya bumbu meresap.
  3. Selanjutnya panaskan mentega pada grill pan.
  4. kemudian masukan daging dan masak hingga matang.
  5. Terahir angkat daging steak dari perapian, potong-potong.
Cara penyajian Steak Daging Sapi Sederhana : Anda Siapkan piring saji, atur daging, onion ring, pure kentang dan setup sayuran. lalu Siram saus dan sajikan segera.salam BERITA RESEP, yang suka rendang padang silahkan masuk sini.
Penting : Tingkat kematangan steak :
• Very Rare : misal 225 gram daging dimasak 1 menit setiap sisinya. Pada tingkat ini, bagian luar daging berubah warna, sedangkan dalamnya masih mentah.
• Rare : misal 225 gram daging, dimasak 2 menit setiap sisinya. Warna permukaan merah muda, sedang dalamnya mentah dan berdarah.
• Medium: misal 225 gram daging dimasak 3-4 menit setiap sisinya. Bagian luar berwarna kecoklatan, dalamnya merah muda hampir matang.
• Well done : misal 225 gram daging dimasak 5 menit setiap sisinya. Daging matang, namun daging kehilangan gurihnya..
Artikel :

Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana

Ditulis oleh :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana