Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kentang

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kentang daging empuk rasa pedas. Bunda mau masak daging ayam?, bikin semur kecap aja pasti semua pada suka, bisa tambah tahu selain kentang. masakan khas indonesia ini cukup populer dan sangat digemari selain berbahan daging sapi namun ayam pun bisa.Nah disini kami tidak hanya mengandalkan bumbu yang berani, tetapi ada tambahan kentang didalamnya, kemudian kami tambahkan juga rasa pedas yang enak bagi yang suka akan pedas. Baca juga Cara membuat semur telur kami.
Resep Cara Membuat Semur Ayam
resep masakan Semur daging Ayam + Kentang
Resep Semur Ayam pedas pakai Kentang dari Resep1001 ini cukup enak dan gurih dengan kecap yang kental seperti ala betawi. selain kentang anda juga bisa memasukan tahu / tofu kedalam semur ini, tentu saja akan tambah enak dan beragam rasanya.Kemudian bagi yang suka ceker ayam andapun bisa mengganti daging unggas dengan ceker, sedangkan proses cara buat semur daging ayam sama saja.
Keterangan makanan :
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
10 menit 15 Menit
213 Kalori
6 Orang
4.5 bintang - dipilih oleh 56 pemilih

Bahan dan bumbu semur

  • 500 gram ayam segar,~cuci bersih dan potong-potong
  • 5 buah Kentang sedang,~kupas,cuci,belah-belah
  • 15 ml kecap manis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 600 ml air bersih
  • Secukupnya Minyak goreng

Bumbu halus

~ 5 siung bawang merah
~ 2 siung bawang putih
~ 1 sendok teh merica yang  butiran
~ 5 butir kemiri
~ 2 buah cabe merah besar
~ 1 sendok teh garam

proses Cara Membuat Semur Ayam Kentang

  1. * Langkah awal tumislah bumbu yang sudah haluskan sebelumnya hingga berwarna berwarna kecoklatan dan harum, kasih daun jeruk dan serai juga
  2. * Selanjutnya masukkan ayam atau ceker dan kentang kemudian diaduk-aduk beberapa detik
  3. * Lalu beri air, biarkan sebentar kemudian kecilkan api,sekali-kali diaduk-aduk supaya daging matang, masaklah sampai semur ayam matang dan air sedikit-demi sedikit menyusut.
  4. * Langkah akhir ketika air semur sudah menyusut, beri kecap manis dan aduk-aduk merata, cicipi tingat rasanya, kalau ada yang kurang tambahkan sesuai selera, beres dan kelar deh.


Resep Ke-2

Resep Masakan Semur daging Ayam Betawi

500 gr ayam yang telah dipotong-potong
15 ml kecap
600 ml air
5 lembar daun jeruk
1 batang serai dimemarkan
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :
1 sdt merica butiran
1 sdt garam
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 biji cabe merah besar

Langkah bikin semur kecap betawi :
Bersihkan yg bersih ayam yang sudah dipotong-potong.
Haluskan bumbu halus, bila saya mengawali dengan mengulek merica dengan garam lantas kemiri serta setelah itu dimasukkan bumbu-bumbu yang lain.
Tumis bumbu halus dengan minyak yang telah dipanaskan, tumis hingga berwarna bumbu berwarna kecoklatan.
Masukkan daging yang telah dipotong-potong lantas diaduk sebentar.
Masukkan air lantas kecilkan api, sebentar-sebentar diaduk supaya ayam masak rata, masak sampai daging masak serta air telah berkurang.
Saat air telah berkurang, masukkan kecap aduk sebentar.

Semoga penjelasan Resep Semur Ayam pakai Kentang pedas dari kami ini cukup jelas sehingga tidak ada kesulitan, namun saya rasa dengan cuma sekali praktek anda akan langsung bisa tanpa contekan lagi. semoga tulisan ini dapat membantu.baca juga cara membuat opor ayam disini. Artikel :

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kentang daging

posted by

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Semur Ayam Kentang