Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Telur Balado Pedas ala Padang Cie

Resep Telur Balado Pedas ala Padang Yang Khas. Pedas gila haah ciri utama masakan minang, mau tahu cara membuat makanan ini? monggo masuk saja ada rahasianya loh.
Telur Balado terdengar memang berbahasa minang kabau, & memang ternyata benar, kalau pembaca ingin tahu bahwa kata ini adalah sebuah tehnik memasak khas padang, jadi bumbu masakan telah terlebih dahulu dimasak dgn cara ditumis (cabe giling, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis). Jadi sebenar nya Balado adalah sebuah sambal pedas sudah jadi & telah dimasak sebelumnya lalu di masak lagi dengan berbagai bahan utama, seperti telur, jadilah telur balado.
Resep Telur Balado
Resep Telur Balado padang Pedas

kemudian dengan dendeng sapi, jadilah balado dendeng sapi, bahan lain nya yg memungkinkan bisa dibuat; telur puyuh, telor ceplok, teri, ikan goreng, ayam goreng, bebek goreng, telur rebus, dan tempe goreng. Namun ada tujuan lain dibalik ini semua, masyarakat padang meyakini bahwa dengan menambahkan bumbu balado pedas dimakanan akan menambah awet masakan tersebut. Cara membuat Telur Balado pedas Pedas ala Padang ini sudah tak asing lagi, diperlukan hanya beberapa bumbu rempah-rempah yang setiap hari bunda / sis / anda temui di dapur jadi siapapun dan kapanpun bisa dibuat. Kemudian karena menggunakan bahan telur, ada beberapa tehnik yg bisa diaplikasan di masakan ini, telur bisa dibuat utuh dengan cara direbus dahulu atau dibuat mata sapi dengan cara digoreng dulu atau juga dibuat dadar dulu.Nah di resep 1001 ini akan ditulis artikel Resep Telur Balado padang Pedas yang utuh alias butiran.
Keterangan Masakan :
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
25 menit 10 menit
187 Kalori
8 Orang
4.0 bintang - dipilih oleh 53 pemilih

Bahan dan bumbu

  • 8 butir telur ayam, direbus, goreng
  • 3 cm jahe, dicincang halus
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang kemangi, diambil daunnya
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

Bumbu halus resep telur balado pedas

~10 buah cabai keriting (boleh ditambah)
~10 buah bawang merah
~2 buah bawang putih
~1 sendok teh gula merah iris
~1 sendok teh garam


Proses Cara Membuat Telur Balado Pedas

  1. * Langkah awal panaskan minyak goreng diwajan lalu tumis bumbu dihaluskan masukan juga daun jeruk, jahe, tumis sampai harum.
  2. * Selanjutnya beri air, aduk-aduk rata dan masaklah sampai bumbu balado mengental.
  3. * Langkah akhir cicipi bumbunya, kalau menurut anda ada kurang, misalnya pedas, asin dll, tambahkan, sekarang masukkan telur dan juga daun kemangi, aduk-aduk rata. Angkat dan beres juga ahirnya Cara Membuat Telur Balado Pedas beritaincom.
Artikel :

Resep Telur Balado Pedas ala Padang Cie Enak

posted by Cukup sekian cara membuat Telur Balado pedas khas padang & mudah hanya dengan tiga langkah / proses memasak saja anda sudah bisa menyiapkan 1 buah menu masakan khas tradisional indonesia telur balado pedas bandingkan dengan telur bumbu bali disini. Dengan bumbu minang ini andapun bisa berkreasi dengan bahan-bahan utama lainnya. silahkan coba saja dengan sabar. Ok semoga artikel cara membuat Telur Balado padang Pedas Cie bermanfaat untuk semua.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Masakan Terkait : Resep Telur Balado Pedas ala Padang Cie