Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem

Resep cara membuat Ayam Goreng Bacem Enak. Kali ini kita olah daging ayam terus di goreng tapi pakai bumbu bacem khas Yogyakarta praktis & sederhana, enak top banget deh.
Ayam Goreng Bacem, hmmhm apa itu ya??. Kalau dengar kata Bacem / baceman, tahu gak sih kalau ini merupakan sajian panganan khas dr Jawa Tengah. Perlu di ketahui juga bahwa Orang Yogyakarta menyukai bacem karena ber-cita rasa manis, yaitu degn bumbu gula merah asli di dalam nya dan rada-rada basah tekturnya. Biasanya rasa seperti ini orang daerah jawa lebih suka tuh, makanya masakan ini datang dari daerah sana.
Cara Membuat Ayam Goreng Bacem
masakan Ayam Goreng di Bacem
Kata bacem adalah cara olah makanan agar awet / tahan lama, bahan makanan yg terkenal / biasa di bacem yaitu bahan dasar ; tempe dan tahu. Karena disini punya bahan ayam (kampung), tentunya nanti ayam menjadi awet juga empuk, berikut resep daging ayam masak bacem beritaincom, silahkan kumpulkan bahan-bahannya.
Keterangan Makanan :
Siap-siap Wkt Memasak Kalori UntukNilai voting
10 Menit 15 menit
260 kcal
8 porsi
5 bintang - dipilih oleh 19 voters

Bahan - bahan goreng bacem

  • 1 ekor ayam (kampung), dipotong 18 buah
  • 1.000 ml air kelapa segar
  • 50 gram gula merah
  • 3 mata asam
  • 5 sendok makan kecap manis
  • secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus resep ayam bacem :

~1 sendok teh ketumbar, disangrai
~5 butir kemiri, disangrai dulu
~4 siung bawang putih
~8 butir bawang merah

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem :

  1. * Langkah awal rebus daging ayam (kampung) bersama air kelapa, gula merah, asam, kecap manis, garam, dan juga bumbu halus.
  2. * Setelah mendidih, Kecilkan apinya, dan masaklah sampai kuah mengering.
  3. * Lalu angkat dan dinginkan
  4. * Langkah akhir goreng sebentar saja !. beres dech bro memasak kita.
Masakan enak goreng bacem menu kuliner Jawa Tengah bercitarasa manis karena bumbu gula merah asli. bentuk makanan tentu berwarna pekat kecoklatan, mengawetkan makanan secara alami ini sangat cocok juga untuk bahan tempe juga tahu / tofu, bisa diartikan juga bahan masakan direndam air gula / garam dan akhirnya awet dech, masak goreng bumbu ini tentu ayam jadi basah berbeda dengan goreng kremes yg kurang praktis, masakan ini cukup sederhana kok.
Sebenarnya ada dua pilihan dilangkah akhir, anda bisa goreng atau biarkan daging ayam kering diposisi 2 itu, karena sudah matang dan bumbu bacem meresap sampai kedalam daging, namun pastinya rada-rada basah dan empuk deh, itu semua tergantung selera anda kok, silahkan pilih, cukup sederhana dan praktis iyakan?. kalau sudah beres sajikan sewaktu masih hangat. dijamin lain waktu mereka akan minta lagi, yaa sudah masukin saja ke menu harian dalam seminggu, tentukan hari apa untuk membuat masakan seperti ini. Makalah :

Masakan Ayam Goreng Bacem Empuk Enak Spesial

di tulis

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem