Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Bakso Urat Daging Sapi Kenyal Enak

Resep Bakso Urat Daging Sapi Kenyal Enak air kuah lezat. Dengan Bentuk Bulat bola agak kasar, baso ini terlihat kenyal dan keras khas solo.

Bakso adalah salah satu masakan yang popular di indonesia. Populernya makanan Bakso tak terlepas dari rasa Bakso yang enak serta lezat, lihat resep bakso sapi, Selain bakso ini terbuat dari daging sapi saja orang mulai membentuk bola daging dari bahan urat sapi, jadilah dinamai Bakso Urat. Baso ini kala kita gigit akan terasa kenyal dan didalamnya akan keluar serat-serat kasar dari urat yang tidak tergiling sempurna oleh mesin giling.


Resep Bakso Urat Daging Sapi
Resep Bakso Urat Daging Sapi Kenyal Enak


Namun itulah sensasinya, selain enak bahan urat sapi inipun punya rasa yang beda dengan daging bagian lainnya. yang akan kita bahas mengenai bakso urat dari daging sapi ini adalah bagaimana komposisi sempurna untuk resep membuat baso ini, apa saja campuran yang bisa bikin bakso urat jadi kenyal dan enak, kita telusuri lebih dalam disini.

Beritaincom bakal membagi cara serta bahan juga langkah resep kuah bakso yang enak dan tips kiat panduan yang butuh di perhatikan saat bikin Bakso.

Bakso Urat Daging Sapi Kenyal


Bahan Baso :

200 gram Urat daging sapi, potong potong kasar
50 gram es batu, pecahkan agak kecil
50 gram tepung tapioka

Bumbu Bakso :

1 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
1/4 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam halus

Kuah Bakso Urat  :

1.000 ml air
1 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
1,5 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh gula pasir
Secukupnya Tetelan daging plus tulang
Secukupnya Garam


Resep Cara membuat Bakso Urat :

* Langkah awal Masukkan Urat, es batu, bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, merica bubuk dan garam ke penggilingan, proses hingga halus.
* Lalu Tambahkanlah tepung tapioka, giling lagi hingga tercampur rata.
* Kemudian simpan adonan bakso di tangan kiri, lalu kepalkan sampai adonan keluar, ambil yang keluar ini dengan sendok.
* Selanjutnya Masukkan bola bakso ke air panas, Masaklah di api kecil sampai baso mengapung, angkat, tiriskan. beres Resep Bakso Urat.

Tips Resep merebus bakso urat agar sempurna ;
- Penggunaan Es batu mempunyai tujuan untuk menjaga Urat daging tidak matang karena panas mesin giling / food processor, juga menjaga baso tetap kenyal.
- Anda bisa juga menggunakan bantuan alat pembuat bakso waktu membentuk bola bakso. kalau tidak punya cukup pakai tangan saja.
- Masukkan Bola bakso urat ke air panas yang tidak mendidih juga api tidak menyala.
- Kalau adonan baso sudah habis dan sudah masuk ke air tidak mendidih tadi, barulah direbus diatas api kecil sampai bakso matang mengapung. Angkat dan tiriskan.

Resep sudah selesai dan baso telah dapat anda hidangkan dengan tambahan kuah bakso serta pelengkap lainnya, artikel ini termasuk ke dalam resep masakan sederhana dan anda menikmati dirumah dengan santai, sekian resep bakso urat beritain.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Bakso Urat Daging Sapi Kenyal Enak