Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Kalio Daging Sapi

Resep Kalio Daging Sapi enak lezat. Kalio biasanya terbuat dari ayam, ikan, nangka, udang atau telur, akan lebih enak kalau terbuat dari sapi.

Tak diragukan lagi ragam masakan indonesia (padang ) memang sangat kaya, dari satu bumbu bisa dibuat apa saja, misalnya resep kalio ini, dengan bumbu dasarnya dapat dikreasikan dengan bahan dasar lain,

resep kalio sapi
resep kalio sapi


misalnya kali ini kita ambil daging sapi, kalio olahan khas ranah minang ini cukup populer, hidangan ini bisa kita jumpai dimana-mana, walaupun bahan berbeda namun cara memasak tetap sama, tips dari kami ini bisa anda buat ketika ingin mendapatkan masakan yang berbeda sehari-hari sebagai menu dirumah. Kalio sebenarnya adalah masakan rendang padang yang tidak kering (setengah jadi), berkuah kental, sedangkan kalau rendang asli biasanya kering kehitaman karena durasi olahnya cukup lama. biasanya kalio dibuat tidak sepedas rendang, sehingga cocok untuk lidah bukan orang minang.

Resep Kalio Daging Sapi Enak Sederhana Praktis

Komposisi Bahan Bahan

1/2 kg daging sapi segar, cuci, potong-potong
5 gelas santan kental, dari kelapa segar
1 batang serai

Bumbu halus kalio :

8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk purut
1/2 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
1 sendok teh ketumbar
5 buah cabai merah
5 butir kemiri
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya gula


Resep Kalio Daging Sapi

* Langkah awal anda tumis bumbu halusnya hingga harum.
* Kemudian masukkan potongan daging, kecilkan api kompor supaya bumbu meresap.
* Selanjutnya tambahkanlah santan kental, aduk aduk terus supaya santan tidak pecah.
* Anda masak kalio terus sampai daging jadi empuk dan kuah sedikit. angkat, beres tuh kalio daging sahabat.

Cukup praktis dan mudah dengan pengolahan kalio yang cepat saji, lihat juga opor sapi disini sebagai alternatif lain masakan sederhana. anda dapat sajikan kuliner khas indonesia ini kepada tamu ataupun di santap bersama keluarga anda dirumah, selamat mencoba resep kalio daging sapi ini, ok.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Kalio Daging Sapi