Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Kambing Rica Rica Pedas

Resep Kambing Rica Rica Pedas rasa pedas. Bagi yang punya daging kambing, kami persembahkan masakan khas solo dengan bumbu cabe tentunya.

Nah kita menyambut hari raya idul adha pasti banget mendapatkan daging kambing ataupun sapi, pasti kebingungan mau dibikin apa, mudah-mudahan resep Masakan kita ini bisa menjadi inspirasi baru untuk anda, admin kasih pembuatan masakan daging kambing, memang biasanya orang tahu masakan ini berbahan ayam, bisa juga ikan, tapi gak ada salahnya kita buat dari kambing, intinya sama di kasih bumbu rica pedas dengan cabe banyak.

Resep Cara Membuat Kambing Rica Rica


Bumbu Masakan bagi si penggila cabai ini akan berasa unik serta punya aroma khas, dengan daging kambing yang empuk dan tidak berbau banget hidangan lezat ini. Siapkan bahan dan bumbu seperti bawah ini dan siap memasak.

Daging Kambing Rica rica Pedas Enak

Bahan bahan :

500 gram daging kambing, dipotong kotak besar
1 sendok teh gula pasir
1 buah serai, memarkan
1 lembar daun salam
1/2 cm lengkuas, memarkan
5 sendok makan kecap manis
5 buah cabe rawit segar dan pedas
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng tuk menumis.


Bumbu Halus :

10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 cm jahe
1 buah tomat merah
1 cm kunyit
1 sendok teh merica butir
2 buah kemiri
1 sendok teh garam


Cara Membuat Kambing Rica Rica Pedas  :

# Langkah awal Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu dihaluskan juga daun salam, lengkuas, cabe rawit, aduk aduk hingga harum.
# Langkah kedua Masukkan daging kambing, lalu aduk-aduk sampai daging berubah warnanya.
# Kemudian Tambahkanlah sedikit air & anda biarkan sampai daging mengeluarkan air.
# Langkah berikutnya Tambahkan kecap, masak terus sampai daging menjadi empuk, tambahkan air lagi kalau terlalu kering sampai matang. beres, angkat.

Sebagai variasi mengolah kambing, selain dibikin sate, Tongseng, gulai, jadinya akan berbeda, gak bosen, tapi rasa pedas belum tentu semua suka, terutama anak-anak akan tidak suka kalau penambahan bumbu cabe di masakan terlalu ekstrim.

Begitulah Jika anda ingin mengetahui Resep Kambing Rica rica rasa pedas.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Kambing Rica Rica Pedas