Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Pempek Adaan BULAT

Resep Pempek Adaan BULAT lembut. Boleh menggunakan ikan apa saja, makanan asli palembang ini pakai santan kelapa sehingga lebih gurih juga nikmat lezat, dicampur cuko tentunya akan lebih mantap lagi.

Sabahat taukan bahwa Pempek adaan ialah salah satu dari banyaknya variasi jenis pempek Palembang. Beritainco bikin yang lebih lembut teksturnya. Proses yang berbeda dari adaan adalah ketika adonan selesai dibuat, langsung di goreng, jadi tanpa proses rebus dulu. Seperti perkedel?. hehhee iya kali ya. resep pempek adaan ini dimasak cukup sederhana dengan bumbu khas pempek. Namun tentu berbeda dengan adonan versi kulit.


Resep pempek Adaan Lembut

Disini kamipun akan memperlihatkan bagaimana cara yang bagus saat menggoreng adaan, karena kalau tidak, bentuknya akan tidak karuan, jadi tidak bulat lagi seperti ADAAN yang di abang-abang palembang. Jangan lupa sertakan cuko yang sudah di proses masak pempek model lain.

Adonan dasar serta cuko di resep pempek palembang lembut

bahan bumbu wajib :
  • 650 gram Daging ikan tenggiri (julung-julung, gabus, malong, para-para), digiling halus .
  • 225 gram Tepung sagu tani
  • 75 gram Tepung terigu
  • 100 gram Bawang merah, (diiris tipis)
  • 6 siung Bawang putih, (dihaluskan)
  • 1 1/2  sendok makan Gula pasir
  • 2 butir Telur ayam
  • 65 ml Santan kelapa kental
  • secukupnya Penyedap
  • 1 sendok makan merica halus
  • 1 1/4 sendok makan Garam
  • 200 ml Air es
  • Secukupnya Minyak goreng tuk menggoreng


Cara Membuat Pempek Adaan Lembut :
  1. * Pertamanya letakkan ikan giling di dalam wadah.
  2. * Setelah itu masukan bawang putih, bawang merah, lada, garam, gula, telur ayam, penyedap, santan dan air.  Aduk merata.
  3. * Lalu masukkan tepung terigu juga sagu tani tapioka. Aduk rata.
  4. * Kemudian siapkan wajan, isi minyak goreng banyak di atas kompor dengan api kecil. Tunggu sampai panas.
  5. * Sahabat ambil adonan pempek adaan 1 sendok makan, bentuk bulat / bola dengan menggunakan 2 buah sendok makan.
  6. * Selanjutnya masukkan adonan bulat ini langsung ke dalam minyak, goreng sampai matang. angkat, kelar pempek adaan.

Tips Menggoreng pempek adaan :

- Gunakan Api Kecil saja. Supaya didalamnya juga matang
- Segera bolak balik adonan pada saat sudah masuk ke penggorengan supaya bentuknya bulat juga matang merata.

Nih coba bandingkan dengan resep pempek kapal selam lembut

Sangatlah mudah bukan memasak adaan ini juga dengan alat masak seadanya sudah kelar. Semoga resep pempek adaan dari beritaincom dapat membantu sahabat semua.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Pempek Adaan BULAT