Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Pempek KERITING BERITAIN

Resep Pempek KERITING BERITAIN disebut juga kerupuk. dengan bentuk sepeprti ini, adonan dibikin melingkar-lingkar, sangat unik terbuat dari ikan tenggiri khas palembang yang enak dan lezat perlu dicoba.

Di indonesia khususnya palembang banyak diproduksi Pempek Keriting atau Kerupuk. terbukti sangat ngetrend dan digemari. pada dasarnya makanan yang selalu di kasih kuah cuko ini adalah adonan pempek dengan adonan dasar yang sudah sahabat kenal, sebelumnya udah beritain posting, namun di resep pempek keriting ini adonan di cetak dengan saringan sehingga menghasilkan bentuk kecil-kecil menggumpal mirip model rambut keriting (seperti kerupuk).

resep pempek keriting kerupuk

resep pempek keriting kerupuk

Pempek ini sengaja dibuat dari adonan dasar, beritain selipkan sebagai link, bisa sahabat lihat disini. Bentuknya yang unik membuat orang penasaran untuk mencicipinya. jika sahabat penasaran, bisa dilihat dibuat dirumah dengan panduan memasak pempek keriting ini.

ini adaonan dasar resep pempek palembang asli

Bahan bumbu wajib :
  • Adonan dasar pempek,
  • Tepung sagu / tapioka 100 gram,
  • Air, 2 liter,
  • secukupnya Air hangat,

Bahan pelengkap keriting :
  • Mie basah, 150 gram, siram air hangat, dtiriskan
  • Mentimun, 1 buah, buang bijinya, dipotong dadu kecil
  • Kuah cuka / cuko ,
  • Ebi tumbuk halus, 5 sendok teh,


Cara membuat Pempek Keriting :
  1. * Pertamanya lumuri tangan dengan tepung tapioka.
  2. * Lalu bulatkan adonan, cetak adonan berbentuk menyerupai kerupuk keriting ( dengan cetakan untuk yuyu / saringan berlubang ).
  3. * Kemudian Rebus air dan 2 sendok makan minyak goreng sampai mendidih. Masukkan adonan, rebus hingga matang dan mengapung, angkat.
  4. * Setelah itu Celup adonan dalam air hangat. Angkat, tiriskan, kelar pempek keriting sahabat.

silahkan Sajikan dengan pelengkapnya.

Tips Pempek Keriting :

- Ada dua macam penyajiannya, bisa basah atau kering. Jika suka yang kering tinggal goreng saja sebelum pempek disajikan.
- Versi lengkapnya pempek ini disajikan dengan mie dan mentimun, namun tanpa kedua bahan itupun pempek ini masih terasa nikmat bersama kuah cuko dan ebi saja.

Nih ada resep pempek lenjer lembut.

Tak perlu sulit untuk mengolah pempek seperti rambut keriting atau kerupuk putih ini, sangat mudah, siapa saja bisa memasaknya sendiri dirumah. beritaincom pamit dulu dengan artikel resep pempek keriting ini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Pempek KERITING BERITAIN