Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Pempek KULIT IKAN

Resep Pempek KULIT IKAN Asli Palembang enak. Cukup unik memang cukup crispy serta renyah nih sahabat berbeda dengan adaan juga kapal selam, memasak makanan ini dibentuk berbeda lagi, bulat pipih tuh.

Salah satu yang unik, rasanya enak, renyah juga crispy, agak keras dikit dengan bentuk bulat pipih, namanya pempek kulit. Dari namanya kulit sahabat bisa nebak langsung, beritain kasih tahu bahwa jenis makanan palembang ini terbuat dari kulit ikan, walaupun memang dicampur daging ikan juga. Resep pempek kulit palembang ini akan di share disini, masakan enak ini sudah tersebar di berbagai penjuru indonesia.

resep pempek kulit crispy

resep pempek kulit crispy

Dimasak sedemikian rupa dengan bahan agak berbeda dikit dengan kapal selam juga adaan, menjadikannya cukup unik untuk dinikmati. prosesnya tidak seperti adaan yang langsung digoreng, pempek kulit ini harus di kukus dulu sebelum masuk ke wajan goreng. karena terbuat dari bahan kulit, jadi warnanya agak sedikit gelap, Nah sabahat beritain mau tahu memasak pempek kulit ini?, silahkan lanjutkan saja.

bandingkan dengan resep pempek adaan renyah.

bahan bahan wajib :
  • 100 gram kulit ikan gabus, (digiling halus)
  • 500 gram daging ikan tengiri / gabus (digiling halus)
  • 500 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 25 ml air es
  • secukupnya Minyak goreng 


Cara Membuat Pempek Kulit :
  1. * Pertamanya campurkanlah kulit ikan, daging ikan, air es. Aduk hingga adonan benar-benar tercampur rata. 
  2. * Selanjutnya masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan kalis (tapi ingat ; jangan terlalu lama mengaduknya akibatnya pempek menjadi kenyal).
  3. * Setelah itu Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. lalu Kukus di dangdang sampai matang (25 menit). Angkat, tiriskan. Tunggu sampai dingin.
  4. * Lalu panaskan minyak goreng di wajan.
  5. * Setelah panas, kemudian Goreng pempek hingga matang kecoklatan, angkat, kelar
Cek juga resep pempek lenjer enak

Sahabat bisa Sajikan bersama cuko segar dan buah timun. makanan khas kota Palembang ini sudah mudah ditemui dihampir seluruh daerah di sumatra selatan. Nah yang ini karena terbuat dari bahan kulit jadilah dinamakan Pempek kulit. Demikianlah Resep Pempek KULIT IKAN Tenggiri dari beritaincom.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Pempek KULIT IKAN