Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Pempek SUTRA LEMBUTnya

Resep Pempek SUTRA LEMBUTnya asli palembang. seperti model kapal selam yang sangat disukai, satu inipun tak berbeda jauh, masih baru tapi sudah banyak penggemar masakan, dengan cuko yang segar, bikin kita ketagihan.

Masakan asli wong kito ini akan bikin sahabat berdecak kagum. Pempek sutra sangat lembut, berbeda dengan pempek lain yang pernah sahabat makan. beritain sebagai blog resep masakan sederhana sengaja mencari tahu apasih kelebihan si sutra ini?, sesuai namanya, ternyata resep pempek sutra dibuat sedemikian rupa sehingga teksturnya sangat lembut seperti sebuah kain sutra.


Resep Pempek Sutra khas palembang

memasak makanan khas sumatra selatan ini tak begitu sulit, alias sederhana sekali, hampir tidak ada bedanya dengan model lenjer, adaan atau dos. Nah apsaih rahasia lembut si sutra ini, ternyata dimasak menggunakan udang, jadi tanpa ikan tenggiri atau lainnya. Jika sahabat beritain siap, sekarang juga akan diberi resep pempek sutra yang sedang heboh ini

Bandingkan dengan resep pempek dos tanpa ikan ini

Bahan bumbu sutra :
  • 500 gram Udang, (buang kulit cuci bersih, blender dgn 3 siung bawang putih dengan 1/2 gelas air)
  • 2 gelas Tepung tapioka / kanji / sagu
  • 2 gelas Tepung terigu
  • 2 gelas Air
  • secukupnya Irisan daun bawang
  • secukupnya Garam
  • secukupnya penyedap
Cara Membuat pempek sutra:
  1. * Sahabat siapkan wadah besar, lalu masukkan semua bahan, aduk-aduk hingga merata.
  2. * Kalau adonan sudah kalis, masukkan ke dalam plastik es (lilin). Gunakanlah corong plastik.
  3. * Kemudian sahabat didihkan air, lalu rebus adonan pempek hingga matang.
  4. * Jika telah matang, potong-potong pempek, kemudian goreng hingga matang. angat, kelar sudah

Bahan bumbu Cuko:
  • Secukupnya gula merah/aren
  • Secukupnya ebi/udang kering
  • Secukupnya garam
  • secukupnya air

Bumbu halus cuko pempek sutra :
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya asem jawa
  • 20 butir cabe rawit

Cara Memasak cuko :
  1. * Pertamanya rebus gula sampai mendidih.
  2. * Setelah itu masukan bumbu halus, tutup panci.
  3. * Kemudian Masak selama beberapa saat, lalu matikan kompor. angkat, dinginkan, siap disandingkan dengan pempek sutra.

Coba cek ada resep bawang goreng enak nih



Makanan asli kota palembang yang banyak di share di media sosial ini sudah selesai, bisa sahabat nikmati dengan santai. Jangan lupa untuk menambahkan irisan timun didalamnya, karena akan lebih enak dan segar. demikianlah Resep Pempek SUTRA LEMBUTnya khas asli palembang ini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Pempek SUTRA LEMBUTnya