Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Kue Ape BETAWI

Resep Kue Ape BETAWI dengan bahan dasar sangat sederhana. Berbekal tepung terigu, beras sedikit soda serta santan sahabat beritain bisa menghasilkan sebuah makanan yang khas tradisional jaman dulu.

Kue tradisional indonesia (betawi) memang kebanyakan dibuat dari bahan dasar yang sangat sedikit. seperti kue ape ini, biasanya dulu kita dapati berada dipekarang sekolah dasar. Masakan ini termasuk ke dalam katagori kue kering, entah mengapa disebut APE, beritain mungkin mengira dulunya si penjualnya bernama ape kali ya. Resep kue ape ini terbilang praktis tidak yang spesial susah, hehehhe siapapun kami yakin bisa memasak kudapan ini,

resep kue ape

resep kue ape betawi

hanya saja dibutuhkan wajan berukuran kecil alias mini untuk memasak Si Ape ini. Kalau ingin sempurna coba deh beli dulu agar nantinya persis yang ada di abang-abang keliling. Oh iya, kue ape ini ada yang berwarna putih ada juga yang hijau, kalau diperhatikan sih lebih cantik yang warna hijau, tinggal kasih pasta saja di adonan dasarnya.
Nah ini beda lagi resep kue apem, namanya mirip
Bahan bahan wajib ape :
  • 200 gram tepung terigu serbaguna, (diayak)
  • 100 gram tepung beras, (diayak)
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 150 gram gula pasir
  • 3/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Secukupnya Minyak goreng tuk olesan


Cara membuat kue ape betawi :
  1. * Pertamanya Campur semua bahan kering, tuangi dengan bagian santan.
  2. * Selanjutnya Aduk sambil pukul-pukul dengan tangan sampai tercampur merata juga lembut.
  3. * Setelah itu Tambahkan sisa santan, aduk kembali sampai rata. Sisihkan.
  4. * Sekarang sahabat Panaskan wajan, olesi minyak goreng.
  5. * Dan Tuang 50 ml adonan, ratakan sampai ke bagian tepi wajan, tutup wajan. Masak hingga matang dan kering. Angkat, kelar nih kue ape.
Nah bandingkan degan resep kue lumpang deh 
Nah tuh Wajan mini disini sangat berperan penting, karena kalau tidak ada, akan kurang bagus hasilnya. semua catatan resep masakan diatas cukup untuk 25 buah, boleh deh kalau mau sekalian jualan setelah beres memasak hehehhe. semoga saja artikel Resep Kue Ape BETAWI ini bermanfaat untuk semua pembaca.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Kue Ape BETAWI