Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Nasi Ayam Singapura ENAK

Resep Nasi Ayam Singapura ENAK lezat. sebenarnya akar dari masakan ini dari nasi hainan chinese yang sudah mengakar disana, memasaknya cukup sederhana namun hasilnya sangat sedap dan nikmat.

Disebut juga disana sebagai Nasi Hainan Singapore, dapat dijumpai dengan mudah di kedai makan manapun. sampai restoran dan hotel menyediakan nasi ayam hainan singapura ini. makanan khas ini terdiri dari ayam masak titambah nasi wangi dengan pelengkap sambal pedas juga jahe tumbuk. Kemungkinan besar resep nasi ayam dari singapura ini sudah mendapatkan modifikasi dari akar aslinya yaitu pulau hainan cina.

resep nasi ayam singapura

resep nasi ayam singapura

Namun karena kelezatannya tak terbantahkan dan masih mengusung ciri ciri hainan menjadikannya tetap disukai juga menjadi ikon kuliner kota singapore. sahabat bisa kapan saja memasak masakan nasi ayam kota singapura ini karena ini meruapakan makanan utama.
Alternatif lain resep nasi hainan chinese asli
Bahan Kaldu Ayam :
  • 1 ekor ayam kampung, ( yang sedang)
  • 4 inch jahe, (dipotong-potong)
  • 2 btg daun bawang, (dipotong-potong)
  • secukupnya Garam
Proses : * tambahkan garam secukupnya ke air kaldu masak hingga mendidih lagi. Bila perlu kasih merica sebagai tambahan.

Bahan Nasi hainan singapura :
  • 1 sendok teh minyak wijen tuk nasi
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih,  (dicincang halus)
  • 1 ruas jahe, (dicincang halus)
  • 2 mangkok beras, dicuci, (direndam selama 10 menit)
  • 2 mangkok dari air kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
Proses :
* tumislah jahe juga bawang putih dengan minyak goreng tambah minyak wijen hingga harum kemudian masukkan beras yang telah direndam.
* Tumis beras hingga harum, kemudian masukkan minyak wijen. Masukkan beras tersebut ke dalam rice cooker serta berilah kaldu ayam.

Bahan saus nasi ayam ala singapura :
  • 2 sendok makan air kaldu ayam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok teh gula
  • 4 sendok makan sriracha chili sauce
  • 4 siung bawang putih
  • 1' ruas jari jahe
  • 2 buah tomat, dipotong melintang
  • 2 buah timun dipotong bulat
  • secukupnya garam
Proses : Campur semua bahan chilli / sambal kemudian blender sampai halus.


Cara Membuat Nasi Ayam dari Singapura :
  1. * Pertamanya Bersihkan ayam kampung, kasih garam (luar dalam),
  2. * lalu isi perut ayam dengan potongan jahe juga daun bawang.
  3. * Kemudian Siapkan panci dan beri air sampai ayam terendam penuh diatasnya sekitar 1 inch.
  4. * Terus Masak sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api, rebus ayam sampai empuk kurang lebih 1 jam.
  5. * Setelah ayam empuk, angkat ayam tersebut dan cemplungkan ke air yang telah diisi es batu.
  6. * Sambil didinginkan keluarkan jahe dan daun bawang dari perut ayam. Sisihkan.
  7. * keluarkan ayam dari air dingin, kemudian oleskan minyak wijen dan cincang ayam sesuai yang diinginkan, selesai resep nasi ayam singapura sahabat.
Sebelumnya ada resep singkong thailand gurih
Masakan nasi khas hainan ini bisa disajikan bersama garnish daun ketumbar, tomat, timun, kaldu dan saus sambal. Untuk mendapatkan masakan nasi ayam yang sedap, gunakan ayam muda, Jangan lupa bahwa makanan lezat ini terhgantung juga enak tidaknya nasi dan sambalnya karena masakan ini merupakan kesatuan. ok sahabat beritain, begitulah Resep Nasi Ayam Singapura yang ENAK.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Nasi Ayam Singapura ENAK