Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Cara Membuat Cronut Sederhana

Resep Cronut Sederhana dari Yongki Gunawan. Makanan yang unik campuran dari croissant dan donat, di goreng kering sehingga sangat renyah dengan toping khas donat, mau coba? silahkan lengkap disini.

Kue ini termasuk baru, namun sudah menyedot perhatian, sangat enak kalau disantap bersama kopi dan teh pada pagi hari atau bersantai ria. Cronut merupakan kue baru yang lahir dari campuran croissant dan doughnut. Makanan hasil eksperimen resep cronut Dominique Ansel, mendapatkan apreasiasi dari masyarakat sehingga menyukainya.

resep cronut sederhana

resep cronut sederhana
Karena cronut adalah hasil perkawinan, jadi teksturnya persis menyerupai croissant yang berlapis lembut, sedangkan bentuknya bolong seperti donat. Nah biasanya croissant itu di panggang layaknya kue biasa, namun cronut mengikuti donat yaitu di goreng, lalu di kasih topping layaknya donat juga. Resep Cronut sudah menyebar ke seluruh dunia, kalau di indonesia yang cukup berhasil adalah karya Yongki Gunawan, yang lumayan renyah di luar namun lembut di dalamnya, sangat lezat dan pasti sahabt menyukainya juga. kalau sahabat perlu, ini dia resep Cronut Sederhana ala Yongki Gunawan.
Begini resep Roti manis enak
Bahan A :
  • 1 kg tepung protein tinggi
  • 2 pak fermipan (22 gram)
  • 50 gram gula pasir
  • 340 gram susu cair
  • 300 gram air
  • 10 gram CB One
Bahan B :
  • 25 gram margarita
  • 20 gram garam
Bahan C :
  • 500 gram golzich plate
Filling resep cronut :
  • 200 gram rexa vla
  • 500 gram susu cair
  • Toffieco vanilla butter
Caranya : kocok sampai kental selama 5 menit,masukkan ke dalam piping bag dan simpan di kulkas

Mirror :
  • 200 gram fresh cream
  • 225 gram coklat rosella
Caranya : masak kedua bahan di atas sampai mendidih kecil,lalu matikan apinya dan aduk terus sampai kental. Siap digunakan

Cara Membuat Cronut :
  1. * Pertamanya Aduk bahan A sampai rata,masukkan bahan B dan kocok lagi sampai rata dan kalis selama 15 menit.
  2. * Lalu Simpan di kulkas agar dingin selama 30 menit.
  3. * Kemudian Keluarkan dari kulkas, lalu lapisi dengan golzich plate dan dilapis secara single.
  4. * Sekarang ulangi sampai 3x dan simpan di kulkas (lipat gilas lipat gilas).
  5. * Setelah itu Tipiskan adonan sampai 1,5 cm dan potong bentuk donat.
  6. * Selanjutnya goreng dengan minyak panas sampai matang.
  7. * Setelah matang, belah horizontal cronut, berilah filling di tengahnya lalu siram dengan mirror. kelar resep cronut sederhana.
Baca juga resep donat kentang lembut
Dalam penyajian kue cronut sudah pasti seperti donut dengan Topping beragam, seperti coklat leleh, gula bubuk dll. Kalau sahabat tertarik silahkan coba coba dirumah, mungkin cronut ini akan menjadi juga kesukaan dirumah. Demikian sudah pembahasan Resep Cronut Sederhana dari Yongki Gunawan.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Cara Membuat Cronut Sederhana