Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Ayam Goreng Surabaya Asli Sekali

Resep Ayam Goreng Surabaya Asli Sekali dijamin asli. apakah ini disebut juga penyet?, kalau cara membuat makanan ini gak di tekan tekan di cobek kayaknya bukan deh, yuk kita lanjut baca seterusnya.

Daging ayamnya empuk sekali, Kulitnya kecoklatan, gurih banget ketika dimakan. Sedangkan daging Ayam Goreng Surabaya ini empuk dan sangat berasa bumbunya. Super juga istimewa, kalau dicocolkan ke sambal pedas nikmat banget. beda dengan resep ayam bumbu bali yang terbalut cabe merah.

Resep Ayam Goreng Surabaya
Resep Ayam Goreng Surabaya
Bahan utama :
  • 1/2 Ekor ayam (Kampung), potong-potong, cuci bersih
Bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
Bumbu Ayam Goreng Surabaya dimemarkan :
  • 1 ruas jahe
  • 1 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 4 butir kapulaga
  • 1 buah bunga lawang (pekak)
  • secukupnya garam
  • 500 ml air
Cara membuat Ayam Goreng Surabaya :
  1. # Pertamanya Campurkan semua bumbu, ayam, dan air. 
  2. # Setelah itu Ungkep dengan api sedang hingga matang dan bumbu mengental.
  3. # Kemudian Diamkan ayam dan bumbu untuk 1 jam. 
  4. # Lalu goreng sampai matang juga kering. angkat
lihat juga resep iga goreng penyet yang ini.

Sajikan dengan sambal pedas, kuah bumbu kuning dan lalapan sehingga masakan ini akan sangat nikmat ketika disantap apalagi semuanya masih hangat. pokoknya enak banget deh jangan pernah gak mencoba Resep Ayam Goreng Surabaya Asli Sekali ini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Ayam Goreng Surabaya Asli Sekali