Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Unik

Resep Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Unik namun enak. masakan ini tidak semua orang tahu tapi yang sudah merasakan tak akan lepas, cara membuatnya pun hampir sama dengan yang kuah kuning ataupun jakarta, hanya tidak terlalu komplit.

Bubur ayam adalah masakan khas indonesia, dicapur jahe yang asli indonesia juga belum lagi telur puyuh yang agak jarang terlihat menjadikan campuran ini sangat unik. kemudian ayam yang dipilih bukan ayam suwir biasa, tapi yang berbentuk fillet. Kedengerannya agak ekslusif ya tapi memang rasanya beda kok dengan yang biasanya. mau tahu bagaimana cara membuat bubur ayam jahe telor ini secara detil?, ini dia. lihat juga resep bubur ayam kuah kuning yang gurih.

Resep Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh
Resep Bubur Ayam Jahe pakai Telor Puyuh
bahan bahan wajib :
  • 200 gram beras, dicuci bersih
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 1.750 ml air
Bahan taburan bubur ayam :
  • 200 gram ayam (kampung) fillet, dipotong kecil
  • Beberapa Butir telur puyuh matang sesuai selera
  • 1 batang serai, digeprek
  • 1 ruas jahe, digeprek
  • 1/2 ruas kunyit, digeprek
Bumbu dihaluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh merica
  • 2 buah kemiri
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kecap
Cara membuat bubur ayam jahe telor :
  1. * Pertamanya Masak beras, serai, dan jahe di dalam air hingga mengental. Taburi kaldu ayam, aduk rata dan sisihkan.
  2. * Lalu Tumis bumbu halus beserta batang serai, jahe. dan kunyit yang sudah digeprek hingga harum.
  3. * Kemudian Masukkan potongan ayam dan telur puyuh ke dalamnya, aduk rata dengan tumisan bumbu.
  4. * Selanjutnya Masukkan sedikit air dan kecap secukupnya.
  5. * Sekarang Aduk-aduk ayam hingga matang dan bumbu meresap.
  6. * Dan Masak hingga air menyusut.
Lihat yang enak resep bubur ayam jakarta

Kalau sudah menyusut, silahkan sajikan seperti biasanya semangkok bubur. karena memakai jahe sebagai bumbunya jadinya akan terasa hangat agak pedas dan itu akan membuat perut anda lebih nyaman saat pagi hari. Resep Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Unik semoga menjadi inspirasi anda.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Bubur Ayam Jahe Telor Puyuh Unik