Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Ayam Kodok Saus Bawang Mantap

Resep Ayam Kodok Saus Bawang Mantap lucu unik. latihan cara menguliti supaya rapi dan bagus, semoga anda berhasil dengan rasa yang enak untuk disantap bareng-bareng, karena cukup istimewa juga spesial.

Ayam kodok adalah masakan panggang biasa, namun diolah dan di proses demikian rupa sehingga terlihat seperti layaknya seekor kodok. bahan utamanya tentu saja ayam namun dicampur dengan daging udang agar rasanya lebih gurih dan berbeda. mengenai penanganan dagingnya supaya terlihat masih utuh, memang agak sulit untuk dijabarkan, tapi beritain mencoba untuk sedetil mungkin agar jelas. tapi disinipun akan kami perlihatkan sebuah video dan gambar mengenai Resep Ayam Kodok ini, yang penting paha ayam juga sayap masih utuh, nantinya akan dibentuk lagi seperti masih utuh. boleh coba juga ayam betutu bali nih.

Resep Ayam Kodok
Resep Ayam Kodok enak
Bahan bahan wajib :
  • 1 ekor ayam kampung
  • 100 gram udang cincang
  • 2 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 2 butir telur ayam, dikocok
  • 1 sendok makan margarin (mengolesi kulit ayam)
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
bumbu halus ayam kodok
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh lada
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1 sendok teh garam
Saus bawang
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 35 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
  • 1 sendok teh bubuk kaldu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 200 ml air
cara membuat ayam kodok :
  1. * Pertamanya Bersihkan ayam lalu patahkan bagian leher serta kakinya. 
  2. * Kemudian Balikkan ayam dan iris kulit punggung dengan hati-hati. lepas tulang juga dagingnya. 
  3. * Jagalah agar kulitnya tidak koyak. Sedangkan tulang sayap juga paha biarkan utuh.
  4. * lalu Giling daging ayam, campurkan dengan udang cincang, roti dan telur.
  5. * sesudah itu Bumbu garam, lada. masukan adonan ke dalam badan ayam, jahit sisi yg terbuka. 
  6. * letakan ayam dengan posisi terlentang.
  7. * Sekarang Rapikan lalu ikat badan ayam dengan benang katun. 
  8. * Dan Lumuri badan ayam dengan margarin.
  9. * panggang dalam oven selama 60 menit. keluarkan, selesai Resep Ayam Kodok Saus Bawang Mantap kita.
beda sekali dengan resep ayam bakar taliwang ya.



Nampaknya anda mesti banyak yang diperhatikan dalam mengolah masakan ini, namun jika semuanya sudah beres dan rapi, tinggal di panggang dalam oven, setelah itu bisa dinikmati dalam keadaan hangat supaya lebih enak. begitulah jika anda ingin tahu mengenai Resep Ayam Kodok Saus Bawang Mantap.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Ayam Kodok Saus Bawang Mantap