Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Laksa Ayam Segar Gurih

Resep Laksa Ayam Segar Gurih spesial. masakan melayu ini sangat populer di indonesia juga singapore, namun mari kita lihat cara membuatnya dengan bahan berbeda apakah tetap nikmat serta istimewa rasanya?.

Masakan ini ternyata banyak sekali yang merubahnya, tercatat banyak sudah nama laksa di daerah masing-masing dengan ragam ke khasannya, walau kita sekarang akan membahas laksa ayam, tetapi lihat saja ada laksa bogor, tangerang, betawi, banjar. adalagi berbahan oncom yang bisa kita jumpai di daerah bogor, walaupun sangat minimalis tapi enak karena bumbu yang kental. Resep laksa ayam ini cukup wah karena ada dagingnya, dengan bumbu khas laksa kita olah sehingga mendapatkan rasa yang enak serta lezat. beginilah cara membuatnya, silahkan simak. oh iya ada yang guruh juga di resep tongseng ayam enak.

Resep Laksa Ayam
Resep Laksa Ayam
Bahan bahan wajib :
  • Secukupnya Bihun, rendam air panas, tiriskan
  • Secukupnya  Taoge segar
  • 1/2 kg dada ayam
  • Secukupnya  Bawang goreng
  • Secukupnya  Jeruk nipis
  • Secukupnya  Emping / Kerupuk udang
  • Secukupnya  Daun kemangi
  • Secukupnya  Sambal cabai merah
  • 1 liter santan
  • 2 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 batang serai dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
Bumbu halus laksa ayam :
  • 8 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan garam (kalo kurang bisa ditambah)
  • 1 sendok teh penyedap rasa ayam
Cara membuat laksa ayam :
  1. * Pertamanya Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
  2. * Lalu Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.
  3. * Kemudian Tuangi air, aduk lalu masukan ayam masak hingga mendidih dan ayam matang.
  4. * setelah itu pisahkanlah ayam dan kaldu, lalu ayam disuwir.
  5. * Nada Didihkan lagi kaldu dan tuangi santan masak hingga mendidih. kelar sudah.
Atau bandingkan dengan resep terik ayam yang pakai santan juga.

Sajikannya seperti ini ; anda Tempatkan laksa ayam dalam mangkuk bihun, tauge, suwiran ayam dan daun kemangi, Tuangi kuah, lalu taburi bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. dan silahkan nikmati selagi panas. gurih kuahnya sangat dominan, ditambah wangi kemangi serta jeruk nipis akan menambah segar rasa tersebut. begitulah pecinta kuliner indonesia tentang Resep Laksa Ayam Segar Gurih kami kali ini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Laksa Ayam Segar Gurih