Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Kue Bingka Telur Kentang Aduhai

Resep Kue Bingka Telur Kentang Aduhai manisnya. Mungkin tidak semua bunda pernah mendengar kue khas kalimantan ini, khususnya Banjar, kalau begitu cara membuatnya patut beritain kasih tahu nih, agar semua bisa.

Sebenarnya bunda akan mudah temui makanan ini disana. ya betul Kue bingka dengan bahan telur juga kentang sebagai utamanya. memasaknya tentulah bahan kentang terlebih dahulu dikukus lalu dihaluskan, dengan campuran telur, santan dan gula menjadikan komposisi kue ini manis, gurih dan lembut. terbayang bukan gimana kalau bunda menyantap makanan ini?. Jajanan pasar khas indonesia ini proses akhirnya melalui panggang di oven, walaupun demikian termasuk kedalam kue basah. Entah darimana asal nama bingka ini, sekilas orang akan terdengar bika ambon ya padahal bukan dan jauh berbeda. apalagi dengan cara membuat kue mata roda ini.

Resep Kue Bingka Telur Kentang
Resep Kue Bingka Telur dan Kentang
bahan bahan wajibnya:
  • 200 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 4 butir telur ayam
  • 120 gram santan kental (dari 1 butir kelapa)
  • 120 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam 
Cara membuat Kue Bingka :
  1. * Pertamanya Kocoklah telur ayam serta gula sampai rata sehingga gula larut.
  2. * Selanjutnya bunda Campurkan kentang halus, santan, garam, juga vanili. Aduk rata.
  3. * Kemudian Tuangkan kocokan telur ayam. Aduk rata.
  4. * Siapkan loyang 16 x 16 x4 cm (diolesi margarin juga dialas kertas roti), lalu tuang adonan kue bingka diatasnya.
  5. * Sekarang bunda masukan ke Oven selama 45 menitan di suhu 160 derajat Celsius. beres.
alat memasak bingka :

- Wadah besar
- Pengocok telur
- Loyang
- Oven / panggangan

Lama total memasak :

1 jam saja
jika ingin yang lain ada juga resep kue serabi manis

Demikian cara buat kue ini, begitu mudah dan sederhana bukan?, bunda bisa mendapatkan 10 potong kue lezat ini. bisa disantap kapan saja, baik pagi, siang ataupun malam hari, dengan secangkir kopi ataupun teh saat bersantai, manis, gurih, serta wangi, itulah ciri khasnya masakan banjar kalimantan ini. Resep Kue Bingka Telur Kentang Aduhai sudah selesai, silahkan dibagikan ya.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Kue Bingka Telur Kentang Aduhai