Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Kue Mata Roda Berbahan Dasar Singkong

Resep Kue Mata Roda Berbahan Dasar Singkong manis pakai pisang. Latar belakang dan berasal dari mana makanan ini?, beritain buka deh cara buatnya disini, semoga terjawab ya pertanyaan bunda semua.

Penamaan kue mata roda sangatlah banyak sekali, mata sapi, kebo dan lainnya. tapi yang pasti biasanya dari bahan singkong dicampur potongan pisang tanduk yang manis. Ini merupakan kue tradisional asli milik indonesia. Jajanan pasar ini cukup murah. Ciri khasnya tak tergantikan, bulat pipih dan didalamnya ada potongan pisang, mungkin karena inilah disebut mata roda, memang seperti roda sih kalau dilihat. ketika sudah masak, kue ini akan disajikan bersama taburan kelapa parut muda, jadinya berasa kenyal, manis dan gurih menjadi satu, sangat enak dinikmati bersama kopi atau bajigur...hmmm nikmat. kalau cara membuat kue talam ebi ada disini.

Resep Kue Mata Roda
Resep Kue Mata Roda singkong
Bahan bahan wajib :
  • 500 gram singkong, disiangi 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 2 buah pisang tanduk, kupas 
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk 
  • 100 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh  garam 
  • Secukupnya daun pisang 
Pelengkap kue mata roda :
  • 1/2 butir kelapa agak muda, diparut 
  • 1/2 sendok teh garam 
Cara membuat kue mata roda :
  1. * Pertamanya Campurkan kelapa parut dengan garam, kukus 10 menitan. Sisihkan. 
  2. * Kemudian Kupas singkong, parut, peras airnya.
  3. * Lalu Campurkan singkong parut dengan gula, bubuk agar-agar, vanili bubuk, serta garam hingga rata. 
  4. * Sekarang Bagi dua adonan singkong sama rata. 
  5. * Bunda Siapkan daun pisang, ratakan satu bagian singkong, letakkan pisang di atasnya lalu  gulung mirip lontong. 
  6. * Selanjutnya Lakukan hal yang sama untuk adonan singkong yang lain. 
  7. * Setelahnya Kukus sekitar 30 menit (matang). 
  8. * Jika sudah matang, Dinginkan dulu, Bukalah daunnya, potong kue melintang setebal 1 cm. beres.
alat yang dibutuhkan memasaknya :

- parutan kelapa
- kain untuk memeras
- Wadah besar
- Kukusan

lama memasak : 50 menit
ada juga resep kue talam singkong manis

Sudah selesai?...cepat bangetkan?, Sajikan deh dengan kelapa parut pasti enak banget. untuk hasil yang lebih cantik, bunda pilih agar-agar warna cerah supaya tambah cantik. silahkan cobain saja ya supaya tidak penasaran dengan Resep Kue Mata Roda Berbahan Dasar Singkong beritain ini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Kue Mata Roda Berbahan Dasar Singkong