Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Kue Talam Singkong Hijau Putih

Resep Kue Talam Singkong Hijau Putih tanpa pandan tapi enak. Bunda bisa belajar cara membuat makanan tradisional indonesia yang empuk lembut gurih, beritain kasih bentuk yang sederhana dulu tanpa cetakan.

Walaupun hanya dua warna Hijau dan putih tapi kue talam singkong ini cukup menarik apalagi dengan rasa yang manis gurih. walaupun sebenarnya bunda masih bisa bikin variasi warna yang banyak seperti pelangi. Jajanan pasar dari singkong ini sudah ada sejak lama, dimasak secara bergantian bertumpuk menjadikan bunda harus sabar apalagi kalau warnanya banyak. Beritain hanya coba masak dua warna saja. Dengan cara di kukus bikin bunda bisa kapan saja masak kue ini. ada yang beda kue lain cara membuat getuk lindri singkong juga.

Resep Kue Talam Singkong
Resep Kue Talam Singkong
Bahan lapisan kue bagian bawah :
  • 350 gram singkong parut
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 75 gram gula pasir
  • 100 ml santan Kelapa
Bahan lapisan talam bagian atas :
  • 50 gram tepung kanji
  • 25 gram tepung beras
  • 150 ml air suji pandan (disaring)
  • 150 ml santan (dr 1/2 butir kelapa)
  • 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Talam Singkong :
  1. * Pertamanya Campurkan semua bahan lapisan bawah dalam wadah besar, aduk rata. 
  2. * Ambil loyang lalu Tuang di atasnya. Kukus selama 20 menitan sampai matang.
  3. * Berikutnya Campurlah semua bahan lapisan bawah dalam wadah lain, aduk sampai rata. 
  4. * Bunda Tuangkan adonan lapisan kue ini di atas lapisan pertama tadi. 
  5. * Kemudian Kukus selama 10 menit sampai matang merata. beres.
Alat-alat masak :
- Wadah besar
- Loyang
- Saringan
- Parutan (kelapa)
- Kukusan
- Pisau

Lama total memasak :

50-60 Menitan
atau resep black forest gulung yang bunda suka?.

Sebelum di potong, bunda harus biarkan dulu sampai dingin, lalu boleh deh di potong kotak sama rata dan sajikan. jika dilihat dari komposisi, bagian atas dan bawah tentu berbeda tekstur karena yang bawah pakai campuran singkong (lebih lengket), sedangkan yang atas tidak (jadi lebih lembut). lucukan, begtulah Resep Kue Talam Singkong Hijau Putih jajanan pasar ini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Kue Talam Singkong Hijau Putih