Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Kue Talam Tepung Beras Pakai Ebi

Resep Kue Talam Tepung Beras Rose Brand Pakai Ebi empuk lembut gurih. Berbeda Dengan Sebelumnya, ini lebih beda rasa tentu tidak manis, Berikut Cara membuatnya yang patut diikutin para bunda dirumah.

Jajanan pasar kue talam ebi ini pastinya lembut sekali sebab pakai bahan tepung beras. Kalau cicipi akan berasa gurih, asin pokoknya enak banget, hampir tidak menandakan kalau ini sebuah kue. untuk bentuk yang lebih bagus, biasanya pakai cetakan. Dari bahan dasar sendiri, sebenarnya banyak, misalnya kita bisa buat talam dari singkong, ubi, ketan, jagung, kentang juga labu kuning, namun yang paling sering adalah dari tepung beras karena sangat lembut, tetapi agak mahal tentunya. bunda boleh pilih juga mana bahan yang cocok untuk dibikin dengan acuan masak dari beritain ini. beritain punya juga cara membuat getuk lindri nih.

Resep Kue Talam Tepung Beras ebi
Resep Kue Talam Ebi
Bahan bahan wajib :
  • 250 gram tepung beras (boleh Rose brand)
  • 400 ml santan cair mendidih
  • 400 ml santan cair dingin
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan Lapis Santan :
  • 2 sendok makan tepung beras (misal Rose Brand)
  • 250 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
Taburan Ebi :
  • 15 gram ebi sangrai tumbuk
  • 1 sendok teh bawang putih, digoreng, haluskan
  • 2 buah cabai merah, diiris halus, goreng
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 1/2 sendok teh garam
cara bikin :

Dengan 1sdt minyak, kecuali seledri dan cabai tumis semua bahan sampai harum, gula larut, dan kering, angkat, dinginkan, tambahkan seledri dan cabai iris.

Cara membuat Talam Tepung Beras :
  1. * Pertamanya Jerang panci kukusan di atas api sedang.
  2. * Lalu Siapkan loyang 20 x 20cm / 20 buah cetakan mungil, olesi minyak goreng.
  3. * Kemudian Campur semua bahan kering, tuangkan santan dingin sambil diaduk rata.
  4. * Setelahnya masukkan santan kelapa mendidih, sambil tetap diaduk rata. 
  5. * Tuangkan adonan kue ke loyang, cukup 2/3 bagian saja. kukus  10 menit-an.

ALat-alat untuk memasak talam :

- Panci kukus
- loyang atau cetakan kecil
- Wadah besar
- Wajan

Lama memasak kue : 30 menit.
atau mau lihat resep kue talam singkong sebelumnya?.

Tidak begitu sulit kok untuk memasak kue ini, hanya beberapa menit saja karena semua bahan diatas adalah bahan yang sangat mudah matang. Lembut sekali dimulut ketika menggigit kue ini dengan rasa yang gurih, semoga bunda semua suka. dengan demikian bun Resep Kue Talam Tepung Beras Pakai Ebi Rose Brand telah selesai.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Kue Talam Tepung Beras Pakai Ebi