Cara Membuat Masakan Sederhana Jadi Enak

Resep Wajik Ketan Gula Merah Begitu Manis

Resep Wajik Ketan Gula Merah Begitu Manis pakai santan jadi gurih. masakan khas betawi ini katanya sangat disukai, berikut cara membuat yang bisa dijadikan referensi bunda untuk bikin dirumah sebagai latihan.

Makanan ini termasuk kue kali ya, wajik ketan. yap benar begitu namanya bun, masakan ini selalu berasa manis karena selalu diberikan gula merah. sedangkan bahan utama ketan ada yang berwarna hitam atau dan putih, atau kalau dikasih warna bisa menjadi hijau juga. Umumnya nih bun pakai kelapa sebagai penambah rasa gurih. sebenarnya bahan yang digunakan sangatlah sederhana, hanya beberapa saja, namun memasaknya, bunda harus telaten sehingga menghasilkan sebuah wajik yang enak dan lembut. baca juga cara membuat kue nagasari sebelumnya

Resep Wajik Ketan
Resep Wajik Ketan
Bahan bahan wajib :
  • 500 gram Beras Ketan Putih, direndam selama 30 menit
  • 200 gram Gula Merah
  • 500 ml Santan Kental
  • 50 gram Gula Pasir
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 200 ml Air Mendidih
Cara Membuat Wajik Ketan :
  1. * Pertamanya Ketan yang sudah direndam, dikukus selama 15 menitan hingga ketan menggumpal, angkat, siram air panas. 
  2. * Lalu Aduklah sampai air meresap, kukus kembali sampai matang.
  3. * Sekarang Masak santan, gula merah, gula pasir serta garam. Aduk rata, saring.
  4. * Kemudian Air rebusan yang telah disaring, dimasak kembali hingga mengental, lalu masukkan ketan kukus, aduk hingga rata. 
  5. * Selanjutnya Masak sambil terus diaduk sampai gula terserap dan ketan berminyak.
  6. * Setelahnya Angkat, lalu tuangkan ke dalam loyang.
  7. * Kalau sudah dingin, potong-potong, beres.
lihat dong resep onde-onde kami

Gimana?, terjawab bukan dan cukup mudah. dengan bahan percobaan ini bunda bisa mengasilkan 16 biji kue wajik, dengan lama memasak sekitar 75 menit, harap sabar saja ya ketika mengolahnya, nanti juga terbayar kok dengan menikmatinya. baiklah beritain sudahi dulu Resep Wajik Ketan Gula Merah Begitu Manis sampai disini.

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Parfum Online

Masakan Terkait : Resep Wajik Ketan Gula Merah Begitu Manis